在冷鏈車(chē)行業(yè)發(fā)展勢頭良好的今天，許多冷鏈車(chē)駕駛員開(kāi)始了冷鏈車(chē)配送的職業(yè)。但是，許多駕駛員對冷鏈車(chē)的使用并不了解，在使用冷鏈車(chē)時(shí)，會(huì )出現一些操作失誤，造成了貨物的破損。今天為各位冷鏈車(chē)駕駛員歸納總結出三種使用冷鏈車(chē)的小竅門(mén)。
第一件事，預先冷卻非常關(guān)鍵，許多冷鏈車(chē)駕駛員為了節省燃油，都會(huì )在冷鏈車(chē)駕駛員裝載完后才打開(kāi)空調，但這種做法并不正確，容易導致貨物受損。在裝載過(guò)程中，駕駛員應打開(kāi)冷氣機，對冷鏈車(chē)車(chē)廂進(jìn)行預冷。在不打開(kāi)空調的情況下，車(chē)廂內的溫度會(huì )比較高，所以預冷可以避免食物的質(zhì)量發(fā)生變化，從而避免食物的變質(zhì)。
第二件事，不可將塑料薄膜用于托盤(pán)，商品應置于兩側托盤(pán)，新鮮商品托盤(pán)不可用塑料薄膜包裹，因塑料薄膜具有良好的隔斷能力，會(huì )阻礙冷空氣向商品流通。一般情況下，冷鏈車(chē)的地面都是鋁制的，可以防止冰水外泄，也不需要在托盤(pán)下面貼塑料薄膜，這會(huì )影響到新鮮蔬菜的流通，從而影響到新鮮蔬菜的質(zhì)量。
第三件事，禁止堆積如山的貨物，很多冷鏈車(chē)駕駛員都會(huì )將貨物堆得很高，以備不時(shí)之需。在裝載過(guò)程中，盡量避免把貨物堆疊過(guò)高，并確保不超過(guò)冷庫出口。如果通風(fēng)口被貨物擋住，不但會(huì )影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和溫度，還會(huì )對冷鏈車(chē)空調系統的運行造成一定的影響，而被擋住的出口無(wú)法順利地進(jìn)行冷空氣的流通，導致冷鏈車(chē)車(chē)廂內部的局部氣溫上升。
轉自：互聯(lián)網(wǎng)